Палочки для перемешивания обычно изготавливаются из бамбука или пластика, причем бамбук является наиболее часто используемым вариантом; деревянные палочки, напротив, могут изменить вкус кофе. Хотя на рынке доступен широкий выбор материалов и форм, наиболее важным фактором является соответствие палочки вашей технике перемешивания. Бамбуковые палочки следует промывать горячей водой как до, так и после использования, чтобы удалить с поверхности кофейные масла и остатки ароматизаторов, а также для предварительного нагрева палочек. В комплект новых кофейников часто входит палочка для перемешивания. Некоторые любители кофе даже создают свои собственные уникальные палочки для размешивания, в результате чего получаются разнообразные формы и дизайны,-от обычных до поистине эксцентричных.
